Chrysochou Cava Red 750ml

ggA Imathia, Naoussa

Xinomavro, Merlot

18 Monate Reifung in französischen Eichenfässern 300lt. Reduktive Reifung in der Flasche für weitere 18 Monate.

Aromatisch reichhaltiges und sehr komplexes Bouquet mit Aromen von Gewürzen, sonnengetrockneten Tomaten und roten Früchten.

Im Mund entwickelt er sich zu einem lustigen Spiel zwischen Geschmacksintensität, Säure und Tanninen.

Es wird empfohlen, die Flasche mindestens eine Stunde vor dem Servieren bei 18 °C zu öffnen.

ALTERUNGSPOTENZIAL: 15+ Jahre

GESCHMACKVOLLE KOMBINATIONEN: Lamm, Ente, gegrilltes oder gekochtes rotes Fleisch, rotes Wild, Trüffelgerichte.